Passion & traditions

Il faut de la passion pour créer une manade !
Il faut aussi être profondément attaché à la Camargue, à son territoire et à ses traditions.

Laurent Cavallini n’en doute pas en 1984 lorsqu’il s’installe au Mas de Pioch,
propriété agricole située aux Saintes-Maries de la Mer, pour y élever des taureaux de Camargue.

Famille & Gardians

Tout est une histoire de famille à la manade Cavallini, Laurent fervant manadier depuis 1984, avec sa fille Laura ancienne demoiselle d ‘honneur de la Reine D’Arles  et grâce à l’aide précieuse des gardians amateurs, il sélectionne, élève, entoure de soins et d’attentions ses bêtes pour produire les meilleurs cocardiers.

Au fil du temps, la Manade Cavallini gagne en reconnaissance et en notoriété.

Aujourd’hui, les taureaux de la manade courent sur les pistes de toutes les arènes de Provence et du Languedoc.

Traditions

En Camargue, au sein des manades, les traditions sont encore bien vivantes.

Elles sont liées à l’élevage des taureaux et aux courses camarguaises.

Elles font appel aux chevaux Camargue utilisés quotidiennement pour le travail du bétail. Elles accordent une large place au costume, à la musique, aux chants et aux danses provençales

Nous avons à cœur de les faire découvrir et partager à toux ceux que nous recevons à la manade.